สรรพคุณและประโยชน์ของ น้ำสับปะรดปั่นโหระพา

สรรพคุณและประโยชน์ของ น้ำสับปะรดปั่นโหระพา

ส่วนผสม

1.สับปะรด 1 ผล 2.ใบโหระพา 1 ขีด ขั้นตอน/วิธีทำ ปอกเปลือกสับปะรดทิ้ง ใช้เฉพาะเนื้อและแกนสับปะรดปั่นรวมกับใบโหระพา หรือ คั้นด้วยเครื่องคั้นแบบแยกกาก ดื่มเป็นประจำทุกวัน

วิธีการทำน้ำปั่นสับปะรดกับใบโหระพา 

- สับปะรด  1 ผล ปอกเปลือก และทำความสะอาดให้เรียบร้อย

- นำเนื้อและแกนของสับปะรด หั่นเป็นชิ้นย่อยๆ เพื่อให้ง่ายต่อการนำไปปั่น

- ใบโหระพา ประมาณ 1 ขีด หรือกะเอาเอง ประมาณ 7 ยอด ก็ได้

- จากนั้นนำมาปั่นรวมกัน

ประโยชน์

1.สับปะรดช่วยย่อยอาหารจำพวกเนื้อ เสริมการดูดซึมอาหาร ดับร้อนแก้กระหาย ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง

2.สับปะรดมีสารอาหารจำพวกน้ำตาล กรด วิตามินอยู่หลายชนิด การรับประทานสับปะรดเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคไตอักเสบ ความดันโลหิตสูง หลอดลมอักเสบ

3.สับปะรดช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและความแก่ชรา ช่วยบรรเทาและรักษาอาการหวัดได้ ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนได้ดีมากขึ้น

4.สับปะรดช่วยรักษาอาการบวมน้ำ ช่วยรักษาอาการแผลเป็นหนอง ช่วยแก้ปัญหาส้นเท้าแตก ช่วยลดการอักเสบจากบาดแผล เป็นยารักษาโรคผิวหนัง

5.ใบสับปะรดสด นำมาใช้เป็นยาถ่าย หรือยาฆ่าพยาธิ ได้ ผลดิบนำมาใช้ห้ามเลือดได้ ผลดิบ ช่วยขับประจําเดือน รากสับปะรด นำมาใช้เป็นยาแก้กระษัย บำรุงไตได้

6.ใบโหระพาเป็นยาอายุวัฒนะ มีแคลเซียมสูง เมื่อปั่นรวมกับสับปะรดจะช่วยสร้างเม็ดเลือด

7.ใบโหระพาช่วยรักษาอาการปวดศีรษะ ด้วยการใช้ยอดอ่อนต้มกับน้ำ แล้วนำมาดื่มเป็นชา หรือกินเป็นผักสด แก้อาการวิงเวียนศีรษะ ด้วยการนำใบมาต้มดื่ม

8.น้ำมันโหระพามีคุณสมบัติช่วยให้จิตใจสงบ มีสมาธิ และช่วยลดอาการซึมเศร้า

ช่วยรักษาโรคตาแดง ช่วยแก้หวัด และช่วยในการขับเหงื่อ ด้วยการนำใบและต้นสดมาต้มเข้าด้วยการแล้วเอาน้ำมาดื่ม

9.มีฤทธิ์ในการช่วยลดคอเลสเตอรอลและแผ่นคราบพลัคในกระแสเลือด ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยขับหัวสิว และต้านการเจริญเติบโตของเชื้อสิว ช่วยในการเจริญอาหาร ใช้เป็นยาพอกเพื่อดูดซับสารพิษออกจากผิวหนังได้

10.ช่วยฟื้นฟูระบบอื่น ๆ เช่น ปอด ตับ ม้าม ไต หัวใจ เป็นต้น โดย กลุ่มยุทธศาสตร์และแผนงาน สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดพระนครศรีอยุธยา

เคล็ดลับ : เพื่อรสชาดน้ำปั่นที่ดีและรสกลมกล่อมขึ้น ให้ใช้สับปะรดศรีราชา และหลังจากปอกเปลือกให้เอาเกลือป่นทาสับปะรดให้ทั่วผลทิ้งไว้สักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า

เมื่อปั่นแล้วให้ใช้ผ้าขาวบางกรองอีกทีนะครับ เพื่อให้ทานได้ง่ายขึ้น รสชาดจะกลมกล่อมขึ้น แต่ถ้าใครชอบแบบเข้มๆ เหมือนดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่ละก้อ ไม่ต้องกรองก็ได้ครับ รับรองว่ารสชาดเข้มข้นสมใจ 

สำหรับประโยชน์หรือสรรพคุณทั่วไปที่มีการบรรยายกันไว้ก็คือ ช่วยย่อยอาหารจำพวกเนื้อ เสริมการดูดซึมอาหาร ดับร้อนแก้กระหาย สับปะรดมีสารอาหารจำพวกน้ำตาล กรด วิตามินอยู่หลายชนิด หากรับประทานสับปะรดเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคไตอักเสบ ความดันโลหิตสูง หลอดลมอักเสบ ส่วนใบโหระพาเป็นยาอายุวัฒนะ มีแคลเซียมสูง เมื่อปั่นรวมกับสับปะรดจะช่วยสร้างเม็ดเลือด และช่วยฟื้นฟูระบบอื่น ๆ เช่น ปอด ตับ ม้าม ไต หัวใจ เป็นต้น

สรุปแบบสั้นๆ ของประโยชน์ของ น้ำปั่นสับปะรดกับใบโหระพา คือ

1. ลดลมในตัว
2. แก้อาการเลือดข้น
3. ทำให้เลือดเลี้ยงสมองส่วนหน้าดีขึ้น
4. ลดความดันโลหิตสูง
5. บำรุงหัวใจ
6. เพิ่มเม็ดเลือดแดง  หากใช้ทั้งแกนสับปะรดจะเพิ่มเม็ดโลหิตขาวด้วย
7. ลดอนุมูลอิสระ

สำหรับส่วนตัวที่สัมผัสได้หลังจากการดื่ม น้ำปั่นสับปะรดกับใบโหระพา คือ หลังจากดื่มไปสักครู่ จะรู้สึกว่าตามร่างกายมีเลือดลมไหลเวียน สูบฉีดมากขึ้นจนรู้สึกได้ทันที และหากดื่มก่อนนอน เมื่อตื่นขึ้นมาจะรู้สึกได้ว่าเส้นไม่ตึง ตัวเบาๆ รู้สึกกระฉับกระเฉงมากขึ้น